12月8日 今日の給食
2021年12月8日 14時34分 [管理者]
・肉汁うどん
・牛乳
・パオズ
・大学芋
大学芋のレシピをご紹介します。さつまいもは食物繊維やカリウムを多く含む栄養たっぷりな食材です。
【材料】
・さつまいも1本
・砂糖 大さじ３
・しょうゆ 小さじ1
・黒いりごま 小さじ１
・片栗粉 小さじ1/2(小さじ１の水で溶く)
・水 大さじ１弱
【作り方】
①さつまいもを一口大に切り、170℃くらいの油で揚げる。
②砂糖、しょうゆ、水を鍋に入れて煮立たせ、水に溶いた片栗粉でとろみをつける。
③揚げたさつまいもに②とごまをからめる。